オールインワンタンク協議会について
私たちは、ブルワリーの開業ハードルをグッと下げるために協議会として様々な取り組みを行なっております。その取り組みをいくつか紹介させていただきます。
ゼロから学ぶ、完全無償のクラフトビール醸造研修
ビール醸造の勉強方法は人によって様々ですが、醸造研修の受入を行っている醸造所に研修費を払い３ヶ月前後勤務するのが一般的です。
醸造機械の販売をさせていただく中でビールの醸造研修受講の要望を多く受け、オールインワンタンク協議会ではオールインワンタンクを導入するビジネスオーナー様に限り無償で開業してすぐに美味しいビールを提供できる醸造技術を身につけるためのゼロから学ぶ、クラフトビール醸造研修を行っております。
現場実務
・仕込みレクチャー 3日
・洗浄・充填 レクチャー2日
・OEM実践醸造 2回
オンライン
全12回のコース
醸造７回
税務２回
販売３回
醸造所開業に必要な認可の取得サポート
醸造所を開業するためには、税務署、保健所、水道局など行政機関から許可を受ける必要があります。
複雑で時間のかかる申請作業を協議会でサポートさせていただいております。
特にクラフトビールの製造免許の取得には申請から半年以上かかる場合もあり、長引くと事業開始時期が延びてしまいその間の固定費(家賃、人件費等)がのしかかってきます。
審査をスムーズに進行していくためにも申請書の作成はとても重要な作業になります。
セミナーの開催
ビール醸造、販売の経験がなくてもご安心ください。
オールインワンタンク協議会では毎月1回オンラインで、ビールの醸造セミナー、経営セミナーをオールインワンタンク導入事業者様を対象に無償で行なっております。
醸造所の開業まで幾つものハードルがありますが醸造所の開業後に困らない内容になっております。
フェイスブックグループの運営
醸造設備ご購入後もオールインワンタンクを導入している事業者様の横のつながりを作り情報交換を行なっています。
醸造についてのお困りごとや補助金の案内等、幅広く事業者様同士がコミニケーションをとり美味しいビール作りに励んでおります。
グループの参加は任意となります。
