BEER

Sunflower White / サンフラワーホワイト

STYLE:Weizen ALC:6.5% IBU:40

ひまわりの種をローストして使用し、通常のヴァイツエンでは出すことができない香ばしい香りと味を表現しています。更にローストされたひまわりの種を発酵終了後の貯蔵期間にもう一度ローストし直し、ビールに漬け込んでいます。こうすることでよりひまわりの種の成分を抽出することができます。