WEBデザインやホームページ制作事業を運営していたAIM Corporationは2017年に富士山のふもとにある西湖へ移転し、クラフトビールの醸造所を設立に向け動き出しました。このプロジェクトを代表の西村様からご相談いただいてから約1年間に渡り、醸造所立ち上げに必要な行政手続き、醸造機械の手配、醸造所ができるまでの間のOEM受託、醸造スタッフの研修、マーケティング戦略の策定、このプロジェクトの完成まで携わらせていただきました。

観光客の目的地となるようにと店内から醸造所を眺めながら出来立てのビールを飲むことができる設計になっていて、副原料には地元産の果物などを使い地域と密着したビールづくりを目指しておられます。今後も弊社とAIM Brew LAB.さんでコラボビールを企画していきたいなと思っています。

これからも、「ビールを作りたい！」という夢を実現するお手伝いを続けてまいります。ぜひ一度弊社までお気軽にお問い合わせください。