コロナウイルスも収束し、少しづつコロナ前の賑わいを取り戻しつつある今、自店のメニューやPB商品に付加価値を求め、オリジナルのクラフトビールの製造のご依頼をいただくことが増えてまいりました。「せっかくならお店のオリジナルのビールを提供したい」「自社商品に今流行りのクラフトビールを加えたい！」そんなお声に応えるため弊社では飲食店、企業様向けのクラフトビール製造を開始しました。
・オリジナルのビールを作りたいけど何からやればいいの？
・ラベルのデザインは？
・どのくらいの量からできるの？
このページでは、これらの疑問に全てお答えいたします。
原材料は国内外含めてバラエティー豊かで、ホップはアメリカ産・オーストラリア産などに加えて国内で栽培されるフレッシュホップの取り扱いもございます。原材料についてもお気軽にご相談ください。
OEM製造に興味がおありの場合はページ最下部にもあります、お問合せフォームよりご連絡ください。
クラフトビールOEM製造ロット
選べる3パターンの容器
200缶から缶ビールを作れるブルワリーは国内では弊社だけです。缶は瓶に比べ、フレッシュな状態を長く保つことができます。飲酒後の処分や持ち運びが大変便利なため大変ご好評いただいております。瓶と缶の分割での納品も可能ですのでお気軽にご相談ください。
瓶 or 缶
瓶 / 200本~（出来高本数）
缶 / 200缶~（出来高本数）
樽
10L / ワンウェイケグ
オリジナルクラフトビールのOEM製造の価格
原材料の選定から行い、ご依頼者さまの理想のビールを作ります。製造ロット数により金額が異なりますので、以下ご参考ください。
約200~300缶：缶・瓶 500円 月２社まで
約300~400缶：缶・瓶 480円 月４社まで
約800缶：缶・瓶 460円 月２社まで
年内たくさんのご依頼をいただいております。製造枠は先着順になりますのでお早めにお問い合わせください！
オリジナルパッケージビール製造の価格
既存製品にオリジナルのラベルを巻いて納品いたします。製造ロット数により金額が異なりますので、以下ご参考ください。
液種はウィートエール、ペールエール、ラガー、ゆずエールの４種類からお選びいただけます。
以下４種類の詳細を記載しています。製品についてご質問がございましたらお気軽にお問い合わせください。
ウィートエール
| STYLE（スタイル） | Session Wheat Ale |
| ABV（アルコール度数） | 5% |
| IBU（国際苦味単位） | 20 |
| SRM（色） | – |
| 内容量 | 350ml |
| キーホップ | カスケード、コロンバス |
| イースト | SafAle US-05 |
| STYLE（スタイル） | Pale Ale |
| ABV（アルコール度数） | 5% |
| IBU（国際苦味単位） | 20 |
| SRM（色） | – |
| 内容量 | 350ml |
| キーホップ | シムコー.モザイク.センテニアル |
| イースト | SafAle S-33 |
| STYLE（スタイル） | Mexican Lager |
| ABV（アルコール度数） | 5% |
| IBU（国際苦味単位） | 14 |
| SRM（色） | – |
| 内容量 | 350ml |
| キーホップ | – |
| STYLE（スタイル） | Pale Ale |
| ABV（アルコール度数） | 5% |
| IBU（国際苦味単位） | – |
| SRM（色） | – |
| 内容量 | 330ml |
| キーホップ | – |
300缶以下：缶・瓶 460円
約300~600缶：缶・瓶 440円
よくあるご質問
Q.サンプルは作れますか？
サンプルの製造はできかねます。
Q.IB BREWINGさんのビールを試飲できますか？
可能です。1本あたり455円（税抜）＋送料となります。
入金確認後発送致します。詳しくはお問合せください。
Q.どれくらいの量からオーダーできますか？
1ロット200Lのタンクで製造します。それぞれの容器に換算しますと以下となります。
瓶（300本）缶（300缶）樽（18本）
Q.OEM料金に含まれるものを教えてください。
OEM料金に含まれるものは以下となります。
- メイン原材料（ホップ、酵母、モルト）
- 配送用ダンボール
- 容器代（缶、瓶、樽）
お客様にご負担いただくもの
- メイン原材料以外で使用する原料（例）果物等
- 納品にかかるクール便配送料
- ラベルに関わる費用（ラベルデザイン費用、印刷費用）
Q.納品までどんくらいの期間がかかりますか？
およそ1ヶ月半お時間をいただきます。最初の打ち合わせから製造まで約2週間、製造、発酵、熟成に2週間かかります。
※材料の取り寄せ、発酵過程によって期間は1週間ほど前後する場合がございます。
Q.レモンを使ったビールを作りたいのですが可能ですか？
可能です。レシピを作成する際に出来上がりのビールのイメージ像、使用する原料を入念に確認し製造に移ります。弊社の製造担当がレシピ作成から一貫してサポート致します。
Q.OEM製造の立ち会いはできますか？
火傷や怪我をする恐れがあるため原則製造日の見学はできません。製造日以外の日程での見学は可能です。
Q.返品・交換はできますか？
未開封であっても返品はお受けしておりません。
Q.ビールを販売するにあたり免許は必要ですか？必要な場合免許の取得についてサポートはありますか？
OEMで製造したビールを販売するには以下の免許が必要となります。取得目安は約2ヶ月です。免許取得も弊社でサポートできますのでご相談ください。
- 飲食店向けにお酒を販売するのであれば『一般酒類小売業免許』
- 通販で販売するのであれば、『通信販売酒類小売業免許申請』
- 酒屋さんに販売するのであれば『酒類卸売業免許』
Q.配送先は複数指定できますか？
①全量指定の場所へ納品
→追加費用は発生しません。
②小口配送の場合
→20口を超える配送については、販売手数料として１口当たり＋100円(税抜)を頂戴します。
Q.ビール完成後どのくらいの期間保管できますか？
2週間以内での発送をお願いしております。2週間超える場合、配送期限を設けた上で1日当たり１ケース100円(税抜)を頂戴します。
Q.ビールのレシピはもらえますか？
OEM終了後のレシピの所有権及び使用権は弊社に帰属します。レシピの譲渡には5,000円(税抜)を頂戴します。
ラベルの作成、成分表作成時にで困った時はこちらのラベルガイドをご覧ください。テンプレートもご用意しております。
弊社ではグラフィックという印刷会社を推奨しております。特におすすめはユポ紙80です。耐水性も高く色合いも綺麗に印刷されます。グラフィックの入稿ガイドはこちらをご覧ください。
クラフトビールOEM製造に関わるオプション
弊社では、ただお客様のビールを作らせていただくだけではなく、販売、マーケティングまでサポートしています。
ラベルデザインの受託
弊社でラベルデザインもお受けできます。
※別途お見積もり
弊社ECサイトでの販売
自店以外の販売には原則、酒類販売免許が必要になります。通販サイトを利用しての販路をお求めの場合、弊社の運営する通販サイトに掲載し販売することができます。
費用は一才いただいておりません。お気軽にお問い合わせください。
クラフトビールOEM実績紹介
山梨県｜株式会社エイム様
「西湖の名産となるようなビールを作りたい！」。富士河口湖町デザイン会社を営みながら長年抱き続けてきたビール製造の夢を叶えるべく始動したプロジェクト。西湖でビール製造を始める前のテストマーケティングを目的にOEMのご依頼をいただきました。製造設備は弊社で販売しているタンクを導入いただき、製造に関することから販売までサポートさせていただいております。
ラトビア共和国｜Lat Beer
北欧ラトビア共和国の文化交流発展を目標にしているオリジナルビールブランドLat Beer様は、「飲んで旅するラトビア」をコンセプトに、お飲みになる方へラトビアの食・伝統・歴史を楽しんでもらえる作品をリリースされています。定期的にLat Beerシリーズとして当ECサイトからも販売させていただいております。
東京｜某企業様
ご依頼人様の社内の課題としてあった、「製品を作る上で出る廃棄のお麩の再利用」「若手社員が新しいことに挑戦できない環境」を解決したいと、ビールが好きという共通の趣味を持った世代の違うチームの皆様からOEM製造
をご依頼いただきました。
OEM資料
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