コロナウイルスも収束し、少しづつコロナ前の賑わいを取り戻しつつある今、自店のメニューやPB商品に付加価値を求め、オリジナルのクラフトビールの醸造のご依頼をいただくことが増えてまいりました。「せっかくならお店のオリジナルのビールを提供したい」「自社商品に今流行りのクラフトビールを加えたい！」そんなお声に応えるため弊社では飲食店、企業様向けのクラフトビール醸造を開始しました。
・オリジナルのビールを作りたいけど何からやればいいの？
・ラベルのデザインは？
・どのくらいの量からできるの？
このページでは、これらの疑問に全てお答えいたします。
原材料は国内外含めてバラエティー豊かで、ホップはアメリカ産・オーストラリア産などに加えて国内で栽培されるフレッシュホップの取り扱いもございます。原材料についてもお気軽にご相談ください。
OEM醸造に興味がおありの場合はページ最下部にもあります、お問合せフォームよりご連絡ください。
クラフトビールOEM醸造ロット
選べる3パターンの容器
缶は瓶に比べ、フレッシュな状態を長く保つことができます。飲酒後の処分や持ち運びが大変便利なため大変ご好評いただいております。瓶と缶の分割での納品も可能ですのでお気軽にご相談ください。
瓶 or 缶
瓶 / 1000本~（出来高本数）
缶 / 1000缶~（出来高本数）
樽
10L / ワンウェイケグ
20L / ワンウェイケグ
よくあるご質問
Q.サンプルは作れますか？
サンプルの製造はできかねます。
Q.IB BREWINGさんのビールを試飲できますか？
可能です。1本あたり455円（税抜）＋送料となります。
入金確認後発送致します。詳しくはお問合せください。
Q.どれくらいの量からオーダーできますか？
1ロット600Lのタンクで醸造します。それぞれの容器に換算しますと以下となります。
瓶（1000~本）缶（1000~缶）樽（50~本）
Q.OEM料金に含まれるものを教えてください。
OEM料金に含まれるものは以下となります。
- メイン原材料（ホップ、酵母、モルト）
- 配送用ダンボール
- 容器代（缶、瓶、樽）
お客様にご負担いただくもの
- メイン原材料以外で使用する原料（例）果物等
- 納品にかかるクール便配送料
- ラベルに関わる費用（ラベルデザイン費用、印刷費用）
Q.納品までどんくらいの期間がかかりますか？
およそ1ヶ月半お時間をいただきます。最初の打ち合わせから醸造まで約2週間、醸造、発酵、熟成に2週間かかります。
※材料の取り寄せ、発酵過程によって期間は1週間ほど前後する場合がございます。
Q.レモンを使ったビールを作りたいのですが可能ですか？
可能です。レシピを作成する際に出来上がりのビールのイメージ像、使用する原料を入念に確認し醸造に移ります。弊社の醸造担当がレシピ作成から一貫してサポート致します。
Q.OEM醸造の立ち会いはできますか？
可能です。事前に醸造日をお伝えいたしますのでIB BREWING醸造所までお越しください。仕込みを一緒に行うこともできます。貴重な体験になると思いますのでぜひ立ち会いをご検討ください。
Q.返品・交換はできますか？
未開封であっても返品はお受けしておりません。
Q.ビールを販売するにあたり免許は必要ですか？必要な場合免許の取得についてサポートはありますか？
OEMで醸造したビールを販売するには以下の免許が必要となります。取得目安は約2ヶ月です。免許取得も弊社でサポートできますのでご相談ください。
- 飲食店向けにお酒を販売するのであれば『一般酒類小売業免許』
- 通販で販売するのであれば、『通信販売酒類小売業免許申請』
- 酒屋さんに販売するのであれば『酒類卸売業免許』
Q.配送先は複数指定できますか？
①全量指定の場所へ納品
→追加費用は発生しません。
②小口配送の場合
→20口を超える配送については、販売手数料として１口当たり＋100円(税抜)を頂戴します。
Q.ビール完成後どのくらいの期間保管できますか？
2週間以内での発送をお願いしております。2週間超える場合、配送期限を設けた上で1日当たり１ケース100円(税抜)を頂戴します。
Q.ビールのレシピはもらえますか？
OEM終了後のレシピの所有権及び使用権は弊社に帰属します。レシピの譲渡には5,000円(税抜)を頂戴します。
クラフトビールOEM醸造に関わるオプション
弊社では、ただお客様のビールを作らせていただくだけではなく、販売、マーケティングまでサポートしています。
ラベルデザインの受託
弊社でラベルデザインもお受けできます。
※別途お見積もり
弊社ECサイトでの販売
自店以外の販売には原則、酒類販売免許が必要になります。通販サイトを利用しての販路をお求めの場合、弊社の運営する通販サイトに掲載し販売することができます。
費用は一才いただいておりません。お気軽にお問い合わせください。
クラフトビールOEM実績紹介
お問合せフォーム
お問い合わせに折り返し返信（ご連絡）させて頂いた後に連絡が取れなくなる場合があります。もちろんお問合せ後にお断り頂くことは構いませんがその旨を担当までご連絡お願い致します。
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